ทุกวันนี้พฤติกรรมการกินอาหารแปรรูปและการใช้ไมโครเวฟอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้
เว็บไซต์ phunuphapluat รายงานว่า นายเจียง (นามสมมุติ) ชายชาวจีนวัย 47 ปี ไปโรงพยาบาลเพื่อตรวจสุขภาพ เนื่องจากมีอาการปวดท้องอย่างต่อเนื่อง และตัดสินใจไปหาหมอ
หลังจากตรวจร่างกายแล้ว นายเจียงก็พูดถึงอาการที่เขาเป็นอยู่อย่างตรงไปตรงมา แพทย์ระบบทางเดินอาหารแนะนำให้นายเจียง ทำการส่องกล้องกระเพาะอาหารร่วมกับการทดสอบหลาย ๆ ครั้ง
ผลการตรวจก็ตรงตามที่แพทย์สงสัย นายเจียงเป็นมะเร็งกระเพาะในระยะแรก หลังจากการซักประวัติก็ทำเอาแพทย์ถึงกับส่ายหัว เพราะว่าเจ้าตัวชอบอุ่นอาหารในไมโครเวฟกินทุกวันตลอดปีที่ผ่านมา
1.ใช้กล่องพลาสติกเพื่อเก็บอาหาร เมื่ออุ่นในไมโครเวฟ
นายเจียงบอกแพทย์ว่าเขามักใช้ภาชนะพลาสติกเพื่อเก็บอาหารเมื่อจำเป็นต้องอุ่นอาหารในไมโครเวฟ เมื่อสัมผัสกับอุณหภูมิสูง ภาชนะพลาสติกราคาถูกที่ทำจากวัสดุไม่ปลอดภัย จะปล่อยฟอร์มาลดีไฮด์ ซึ่งเป็นพิษอย่างยิ่งต่อสุขภาพของมนุษย์
2.อุ่นอาหารแปรรูปและอาหารแปรรูปพิเศษ
อาหารที่นายเจียงใช้อุ่นในไมโครเวฟล้วนเป็นอาหารแปรรูปและอาหารแปรรูปพิเศษทั้งหมด การรับประทานอาหารเหล่านี้เป็นประจำและเป็นเวลานาน จะทำให้ร่างกายดูดซึมสารปรุงแต่งและสารกันบูดหลายชนิด เช่น ไนไตรต์ และไนเตรต พวกมันสร้างสารเอ็นในโตรโป ซึ่งสามารถทำลายเยื่อบุกระเพาะอาหาร ทำให้เกิดแผลในกระเพาะอาหาร
0 ความคิดเห็น