"แนท ไทยพัน" เชฟสาวไทย พารสชาติอาหารไทยพื้นบ้าน คว้าแชมป์ MasterChef Australia 2024

เมื่อวันที่ 16 กรกฎาคมที่ผ่านมา "แนท ไทยพัน" สาวไทยวัย 28 ปีจากรัฐวิคตอเรีย สามารถคว้าแชมป์รายการ MasterChef Australia 2024 มาครองได้สำเร็จ สร้างความภาคภูมิใจให้กับคนไทยทั่วโลก

แนทได้สร้างความประทับใจแก่คณะกรรมการด้วยเมนูอาหารไทยพื้นบ้านที่หลากหลายและน่าทึ่ง ซึ่งเธอได้ใช้ความคิดสร้างสรรค์ในการนำเสนอเมนูยอดฮิตของไทยให้มีรสชาติใหม่ๆ เมนูที่ทำให้เธอได้แชมป์ประกอบด้วย ลาบจิงโจ้ ข้าวจี่, ยำส้มโอ, ไส้อั่ว, และข้าวเหนียวมะม่วง เมนูเหล่านี้ไม่ได้เป็นเพียงแค่การนำเสนออาหารไทยเท่านั้น แต่ยังเป็นการแสดงออกถึงความสามารถในการผสมผสานวัตถุดิบท้องถิ่นของออสเตรเลียกับรสชาติแบบไทยได้อย่างลงตัว

ในการให้สัมภาษณ์หลังการประกาศผล แนทได้เผยว่าเธอมี "แม่" เป็นแรงบันดาลใจและฮีโร่ด้านอาหาร แม่ของเธอเป็นคนที่สอนให้เธอรู้จักกับอาหารไทยและวิธีการทำอาหารที่ถูกต้อง แนทยังเผยอีกว่าเธอใฝ่ฝันอยากสร้างงานเขียนเกี่ยวกับอาหารไทยตามรอยไอดอลของเธอ ซึ่งเธอเชื่อว่างานเขียนสามารถเป็นช่องทางในการถ่ายทอดความรู้และประสบการณ์ด้านการทำอาหารของเธอให้กับคนรุ่นหลัง

การคว้าแชมป์ของแนทในครั้งนี้ไม่เพียงแค่แสดงถึงความสามารถในการทำอาหารของเธอเท่านั้น แต่ยังเป็นการเชิดชูวัฒนธรรมอาหารไทยให้เป็นที่รู้จักในเวทีโลกอีกด้วย